یک سهم خرما و بادام

ارزش غذایی هر سهم

۳۸ گرم
۱۲۶کالری
۲گرم پروتئین
۲۴گرم کربو
۴گرم چربی
محاسبه از جدول مرجع تغذیه ویتو، نه تخمین
میان‌وعدهگیاهخواروگانحساسیت: بادام

خرما و بادام

میان‌وعده‌ای ساده و شیرین با خرمای نرم و بادام ترد.

۵ دقیقهآسان۴ نفرایرانی

خرما و بادام یک میان‌وعده ساده و بی‌نیاز از پخت است که با چند ماده آماده می‌شود. این دستور برای چهار سهم کوچک در نظر گرفته شده است.

برای اینکه خرماها ظاهر مرتب‌تری داشته باشند، برش را کم‌عمق بزنید و بادام‌ها را با فشار زیاد داخل خرما نگذارید.

  • خرما۱۲ عدد متوسط۱۲۰ گرم
  • بادام خام۲۴ عدد۳۰ گرم

طرز تهیه

  1. ۱خرماها را بررسی کنید و اگر هسته دارند، با یک برش طولی کوچک هسته‌ها را بیرون بیاورید.
  2. ۲بادام‌ها را از نظر تازگی بررسی کنید و اگر پوستشان سفت است، همان‌طور با پوست استفاده کنید.
  3. ۳در هر خرما دو بادام بگذارید و خرما را آرام ببندید تا شکلش حفظ شود.
  4. ۴خرماهای آماده را در چهار سهم مساوی بچینید و همان روز سرو کنید.
نکته‌های پخت
  • خرمای نرم و تازه انتخاب کنید تا هنگام برش ترک نخورد.
  • اگر خرما هسته ندارد، پیش از گذاشتن بادام فقط یک شکاف کوچک در آن ایجاد کنید.
  • برای هر سهم سه خرما در نظر بگیرید و بادام‌ها را پیش از سرو داخل آن‌ها بگذارید.
اشتباه‌های رایج
  • برش عمیق ممکن است خرما را از وسط نصف کند و شکل آن را به هم بزند.
  • فشار دادن بادام‌ها با زور می‌تواند پوست خرما را پاره کند.
  • استفاده از خرمای خیلی خشک باعث می‌شود خرما هنگام پر کردن خرد شود.
نسخه سبک‌تر

برای سهم کوچک‌تر، به هر نفر دو خرما با یک بادام داخل هرکدام بدهید و باقی مواد را برای زمان دیگری نگه دارید.

نگهداری

خرماهای پرشده را در ظرف دربسته در یخچال تا سه روز نگه دارید. برای حفظ بافت بهتر، بادام را نزدیک زمان سرو داخل خرما بگذارید.

پرسش‌های رایج

برای این میان‌وعده خرما باید هسته‌گیری شده باشد؟

بله، اگر خرما هسته دارد آن را با یک برش طولی کوچک خارج کنید تا جا برای بادام باز شود.

می‌توان خرما و بادام را از قبل آماده کرد؟

بله، می‌توانید خرماها را هسته‌گیری کنید و در ظرف دربسته نگه دارید، اما بهتر است بادام را نزدیک زمان سرو داخل آن‌ها بگذارید.

چه نوع بادامی برای پر کردن خرما مناسب است؟

بادام خام و کامل انتخاب مناسبی است؛ بادام‌های خیلی درشت را می‌توانید از طول نصف کنید.

همین خرما و بادام، با سهم مخصوص هدف تو

ویتو برنامه غذایی هفتگی را بر اساس وزن، هدف و سلیقه‌ات می‌چیند و برای هر وعده نشان می‌دهد بشقابت دقیقا چقدر باشد.

ساخت برنامه غذایی

دستورهای مشابه