شیک پروتئین موز و کره بادام زمینی

• برای شیکی سرد و غلیظ، از موز یخ‌زده استفاده کنید و مقدار یخ را کمتر بگیرید.
• کره بادام زمینی را پیش از اندازه‌گیری هم بزنید تا روغن آن یکدست شود.
• اگر پودر پروتئین شیرین است، از موز کاملا رسیده استفاده کنید و شیرین‌کننده اضافه نکنید.

• اضافه کردن پودر پروتئین به مواد غلیظ بدون مخلوط کردن اولیه با شیر می‌تواند باعث گلوله شدن آن شود.
• ریختن یخ زیاد از ابتدا ممکن است طعم موز و کره بادام زمینی را کم‌رنگ کند.
• مخلوط کردن طولانی پس از یکدست شدن مواد، شیک را بیش از حد کف‌آلود می‌کند.

برای نسخه سبک‌تر، از شیر کم‌چرب و کره بادام زمینی کمتر استفاده کنید و یخ بیشتری بریزید تا حجم و خنکی شیک حفظ شود. اگر پودر پروتئین شما شیرین است، موز کوچک‌تر انتخاب کنید.

شیک را تازه و بلافاصله پس از آماده شدن سرو کنید. باقی‌مانده را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و حداکثر تا یک روز مصرف کنید. پیش از نوشیدن آن را خوب تکان دهید یا دوباره کوتاه مخلوط کنید، چون ممکن است مواد از هم جدا شوند.