اسموتی پروتئینی خرما و موز

• برای شیرینی کمتر، مقدار خرما را کمی کاهش دهید یا از موز کاملا رسیده استفاده نکنید.
• پودر پروتئین را مطابق دستور روی بسته انتخاب کنید، چون شیرینی و طعم آن بین محصولات متفاوت است.
• اگر اسموتی خیلی غلیظ شد، کمی شیر سرد اضافه کنید و چند ثانیه دیگر مخلوط کنید.

• اضافه کردن همه یخ از ابتدا می‌تواند مخلوط شدن خرما را دشوار کند.
• استفاده از خرمای هسته‌دار ممکن است به تیغه مخلوط‌کن آسیب بزند.
• مخلوط کردن طولانی پس از اضافه کردن یخ، اسموتی را گرم‌تر و کف‌آلودتر می‌کند.

برای نسخه سبک‌تر، از شیر کم‌چرب استفاده کنید و مقدار خرما را به ۴ عدد کاهش دهید. در صورت نیاز برای حفظ غلظت، چند تکه یخ بیشتر اضافه کنید.

اسموتی را بهتر است تازه سرو کنید. اگر لازم شد، آن را در ظرف دربسته تا یک روز در یخچال نگه دارید و پیش از نوشیدن دوباره هم بزنید یا کوتاه مخلوط کنید.