موز، بادام و کشمش

• بادام خام یا بوداده بدون نمک را به کار ببرید تا طعم میوه‌ها بهتر مشخص شود.
• بادام را خیلی ریز خرد نکنید تا بافت ترد آن در میان‌وعده باقی بماند.
• برای تقسیم منظم، مخلوط را پس از آماده شدن بین چهار ظرف کوچک پخش کنید.

• موز را زودتر از زمان سرو برش نزنید، چون سطح آن به‌مرور تیره می‌شود.
• مواد را با شدت هم نزنید، چون موز له می‌شود و ظاهر مخلوط را از دست می‌دهد.
• از بادام شور یا طعم‌دار استفاده نکنید، چون مزه ساده و شیرین میان‌وعده را تغییر می‌دهد.

برای نسخه سبک‌تر، مقدار بادام را کمتر کنید و سهم بیشتری از موز و کشمش را در نظر بگیرید. این کار ترکیب را همچنان ساده و خوش‌طعم نگه می‌دارد.

این میان‌وعده را تازه و بلافاصله پس از آماده‌سازی سرو کنید، چون موز برش‌خورده در نگهداری تغییر رنگ می‌دهد. اگر لازم است مواد را از قبل آماده کنید، بادام و کشمش را جدا نگه دارید و موز را درست پیش از سرو برش بزنید.