موز با کره بادام‌زمینی و جو دوسر

• برای پخش راحت‌تر، کره بادام‌زمینی را پیش از استفاده خوب هم بزنید.
• موزهای رسیده و بدون لکه‌های نرم، شکل خود را بهتر حفظ می‌کنند.
• اگر بافت ترد دوست دارید، جو دوسر را لحظه آخر روی مواد بریزید.

• موز بیش از حد رسیده ممکن است هنگام برش له شود.
• ریختن جو دوسر از مدت‌ها قبل باعث نرم شدن آن می‌شود.
• استفاده از کره بادام‌زمینی سفت و هم‌نزده، پخش کردن آن را دشوار می‌کند.

برای نسخه سبک‌تر، مقدار کره بادام‌زمینی را برای کل دستور به ۴۰ گرم کاهش دهید و آن را نازک روی برش‌های موز پخش کنید؛ جو دوسر را به همان مقدار نگه دارید.

این میان‌وعده بهتر است تازه سرو شود. اگر لازم است از قبل آماده‌اش کنید، موزهای برش‌خورده را در ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و کره بادام‌زمینی و جو دوسر را درست پیش از سرو اضافه کنید. برای بهترین بافت، همان روز مصرف شود.