ارزش غذایی هر سهم
۲۳۶ گرم۴۲۷کالری
۳۴گرم پروتئین
۳۳گرم کربو
۱۷گرم چربی
ساندویچ بوقلمون و پنیر
ساندویچی ساده و سیرکننده با بوقلمون، پنیر و سبزیجات تازه.
۱۵ دقیقهآسان۴ نفرفرنگی
ساندویچ بوقلمون و پنیر یک انتخاب ساده برای ناهار یا میان‌وعده است که با چند ماده معمولی در مدت کوتاهی آماده می‌شود. ترکیب بوقلمون ورقه‌شده، پنیر و سبزیجات تازه، با نان تست خوشخوراک و جمع‌وجور است.
برای اینکه نان خیس نشود، کاهو و گوجه را پس از شستن خوب خشک کنید و سس را لایه نازکی روی نان بمالید. اگر ساندویچ را گرم می‌کنید، حرارت را متوسط نگه دارید تا پنیر فرصت نرم شدن داشته باشد و نان نسوزد.
- نان تست۸ برش۲۴۰ گرم
- بوقلمون پخته و ورقه‌شدهحدود ۱۲ ورقه۳۲۰ گرم
- پنیر ورقهای۴ ورقه۱۲۰ گرم
- گوجه‌فرنگی۱ عدد بزرگ۱۶۰ گرم
- کاهوحدود ۴ برگ۴۰ گرم
- سس مایونزحدود ۲ و نیم قاشق غذاخوری۴۰ گرم
- خردلحدود ۱ و نیم قاشق غذاخوری۲۰ گرم
- نمکحدود یک‌سوم قاشق چای‌خوری۲ گرم
- فلفل سیاهحدود یک‌چهارم قاشق چای‌خوری۱ گرم
طرز تهیه
- ۱گوجه‌فرنگی را به حلقه‌های نازک برش بزنید و کاهو را بشویید و کاملا خشک کنید.
- ۲سس مایونز و خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و بچشید.
- ۳چهار برش نان را روی سطح کار بچینید و مخلوط سس را به صورت یکنواخت روی آن‌ها بمالید.
- ۴روی هر برش نان، بوقلمون، یک ورقه پنیر، گوجه‌فرنگی و کاهو قرار دهید. مواد را بین چهار ساندویچ تقسیم کنید.
- ۵روی هر ساندویچ یک برش نان دیگر بگذارید و کمی فشار دهید تا لایه‌ها کنار هم بمانند.
- ۶ساندویچ‌ها را همان‌طور سرو کنید یا در تابه بدون روغن، هر طرف را حدود ۲ تا ۳ دقیقه گرم کنید تا نان برشته و پنیر نرم شود. سپس هر ساندویچ را از وسط برش بزنید.
