ارزش غذایی هر سهم
۲۹۹ گرم۴۸۵کالری
۴۷گرم پروتئین
۳۳گرم کربو
۱۸گرم چربی
ساندویچ بوقلمون
ساندویچی خانگی با بوقلمون آبدار، پنیر و سبزیجات تازه
۱۵ دقیقهآسان۴ نفرفرنگی
ساندویچ بوقلمون انتخابی ساده برای یک وعده سریع و سیرکننده است. ترکیب بوقلمون پخته با پنیر و سبزیجات تازه، طعمی ملایم و دلپذیر دارد.
برای بافت بهتر، بوقلمون را نازک برش بزنید و پس از پخت چند دقیقه استراحت دهید. خشک کردن کاهو و خیار هم کمک می‌کند نان خیس نشود.
- سینه بوقلمونحدود ۲ فیله متوسط۵۰۰ گرم
- نان تست۸ برش۲۴۰ گرم
- پنیر ورقهای۴ ورق۸۰ گرم
- کاهوحدود ۴ برگ۶۰ گرم
- گوجه‌فرنگی۱ عدد بزرگ۱۶۰ گرم
- خیارنصف ۱ خیار متوسط۱۰۰ گرم
- سس مایونزحدود ۲ و نیم قاشق غذاخوری۴۰ گرم
- روغن زیتون۲ قاشق چای‌خوری۱۰ گرم
- نمکحدود سه‌چهارم قاشق چای‌خوری۴ گرم
- فلفل سیاهحدود یک‌چهارم قاشق چای‌خوری۱ گرم
طرز تهیه
- ۱سینه بوقلمون را به ورقه‌های نازک و هم‌اندازه برش بزنید تا یکنواخت بپزد.
- ۲بوقلمون را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. روغن زیتون را در تابه روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت را هر طرف حدود ۴ تا ۵ دقیقه بپزید تا کاملا مغزپخت شود.
- ۳بوقلمون پخته را از تابه بیرون بیاورید و ۳ دقیقه استراحت دهید، سپس آن را به برش‌های نازک‌تر تقسیم کنید.
- ۴گوجه‌فرنگی و خیار را حلقه‌ای برش بزنید و برگ‌های کاهو را بشویید و کاملا خشک کنید.
- ۵روی یک سمت هر برش نان کمی مایونز بمالید. روی چهار برش نان، کاهو، بوقلمون، پنیر، گوجه‌فرنگی و خیار را بچینید.
- ۶چهار برش دیگر نان را روی مواد بگذارید و ساندویچ‌ها را کمی فشار دهید. در صورت تمایل، آن‌ها را از وسط برش بزنید و بلافاصله سرو کنید.
