ارزش غذایی هر سهم
۲۵۰کالری
۳گرم پروتئین
۲۶گرم کربو
۱۴گرم چربی
دونات دارچینی خانگی (بدون گلوتن)
دونات‌های نرم، پف‌دار و خوش‌عطر که بدون نیاز به سرخ کردن تهیه می‌شوند
۳۰ دقیقه۶ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک شیرینی خانگی بی‌نظیر
- ۲چه راهی بهتر از تهیه دونات‌های خانگی تازه برای جشن گرفتن روزهای تعطیل یا شروع یک صبح دل‌انگیز وجود دارد؟ این دونات‌های بدون گلوتن که در فر پخته می‌شوند، بسیار نرم و پف‌دار هستند و نیازی به غوطه‌ور کردن در روغن برای سرخ شدن ندارند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید بوی خوش یک قنادی واقعی را به خانه بیاورید.
- ۳مواد لازم برای تهیه دونات
- ۴برای شروع این دستور پخت ساده، مواد زیر را از یخچال و کابینت آشپزخانه خود آماده کنید. شما می‌توانید از ترکیب آرد بدون گلوتن آماده استفاده کنید و یا اگر محدودیتی ندارید، از آرد سفید معمولی بهره ببرید.
- ۵طرز تهیه دونات‌های بدون گلوتن
- ۶ممکن است در نگاه اول پخت دونات در خانه کار سختی به نظر برسد، اما با این دستورالعمل متوجه خواهید شد که چقدر سریع و آسان آماده می‌شوند:
- ۷ابتدا فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید.
- ۸در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها، روغن، شکر و عصاره وانیل را با همزن دستی به خوبی مخلوط کنید.
- ۹آرد بدون گلوتن، بیکینگ پودر و بیکینگسودا را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
- ۱۰قالب دونات (۶ تایی) را با کمی روغن اسپری کنید و خمیر را تا سه چهارمِ هر حفره در قالب پر کنید.
- ۱۱دونات‌ها را به مدت ۱۶ تا ۲۲ دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن‌ها طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید در قالب خنک شوند.
- ۱۲روکش دارچینی: جادوی طعم
- ۱۳سادگی همیشه بهترین نتیجه را می‌دهد. برای پوشاندن دونات‌ها، شکر و پودر دارچین را در کاسه‌ای مخلوط کنید. سپس با استفاده از یک قلم‌موی آشپزی، لایه نازکی از کره ذوب شده روی دونات‌های خنک‌شده بزنید و آن‌ها را درون مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
- ۱۴نکته نگهداری: دونات‌های پخته شده را می‌توانید در ظرفی دردار به مدت ۳ روز در دمای محیط نگهداری کنید. برای نتیجه بهتر، اجازه دهید دونات‌ها کاملاً خنک شوند و سپس آن‌ها را بسته‌بندی کنید.