ارزش غذایی هر سهم
۱۳۹کالری
۴گرم پروتئین
۱۱گرم کربو
۱۳گرم چربی
کوکی شکلاتی دوگانه با طعم نعناع (کمقند)
یک شیرینی ترد و شکلاتی سالم و کم‌کالری با طعم دلپذیر نعناع
۲۵ دقیقه۴ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم بی‌نظیر شکلات و نعناع در کوکی‌های سالم
- ۲این کوکی‌های شکلاتی با بافت عالی و طعم شاداب نعناع، گزینه‌ای فوق‌العاده برای کسانی است که به دنبال میان‌وعده‌ای کمقند و خوشمزه هستند. ترکیب پودر کاکائو غلیظ و تکه‌های شکلات، تجربه‌ای عمیق از شکلات را برای شما رقم می‌زند.
- ۳چرا این کوکی‌ها را دوست خواهید داشت؟
- ۴استفاده از آرد بادام باعث ایجاد بافتی نرم و مغذی شده است. همچنین با جایگزینی شیرین‌کننده‌های کم‌کالری یا طبیعی، می‌توانید بدون نگرانی از قند بالا، از این شیرینی در کنار چای یا قهوه لذت ببرید.
- ۵مراحل پخت
- ۶فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید و سینی‌های فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- ۷در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم، دو سوم از چیپس‌های شکلات را به همراه روغن نارگیل ذوب کنید تا یکدست شود. سپس عصاره نعناع را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
- ۸در یک کاسه متوسط، آرد بادام، شیرینکننده، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- ۹مخلوط شکلات ذوب‌شده و تخم‌مرغ‌ها را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. در پایان، باقی‌مانده چیپس‌های شکلات را به آرامی با خمیر مخلوط کنید.
- ۱۰با استفاده از یک قاشق، حدود ۲ قاشق غذاخوری از خمیر را برداشته و به شکل توپ‌های کوچک در سینی قرار دهید. این میزان خمیر حدود ۲۲ کوکی به شما می‌دهد.
- ۱۱کوکی‌ها را در فر قرار دهید تا بپزند. پس از پخت، اجازه دهید روی توری فلزی کاملاً خنک شوند.
- ۱۲نکته برای وگان‌ها: برای حذف تخممرغ، می‌توانید از ترکیب ۲ قاشق غذاخوری پودر کتان و ۷ قاشق غذاخوری آب استفاده کنید. اجازه دهید این مخلوط ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند تا غلیظ شود و سپس به جای تخممرغ در دستور استفاده کنید.