ارزش غذایی هر سهم
۲۲۰کالری
۴گرم پروتئین
۳۰گرم کربو
۹گرم چربی
کیک موز با فراستینگ کره بادامزمینی
یک عصرانه سبک، لطیف و بی‌نظیر با ترکیب طعم موز و کره بادامزمینی
۶۰ دقیقه۸ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک دسر خانگی و رویایی
- ۲این کیک موز بدون گلوتن با فراستینگ کره بادامزمینی، به یکی از محبوب‌ترین دسرها در هر خانه‌ای تبدیل شده است. بافت سبک و لطیف این کیک در کنار لایه‌ای از فراستینگ خامهای و طعم شیرین و شور کره بادامزمینی، هر لقمه را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل می‌کند. این کیک ساده و سریع آماده می‌شود و برای پذیرایی از مهمانان یا یک عصرانه دلچسب در کنار چای و قهوه عالی است.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴روشی عالی برای استفاده از موزهای رسیده و شیرین.
- ۵تهیه شده در یک ظرف (کثیف‌کاری کمتر).
- ۶استفاده از ماست در خمیر باعث ایجاد بافتی مرطوب، سبک و لطیف می‌شود.
- ۷قابلیت شخصی‌سازی و تغییر دستور برای رژیم‌های بدون گلوتن یا بدون لبنیات.
- ۸نکات مهم برای مواد اولیه
- ۹برای بهترین نتیجه، سعی کنید از مواد اولیه باکیفیت استفاده کنید:
- ۱۰موز: موزهای کاملاً رسیده بهترین طعم و رطوبت را به کیک می‌دهند.
- ۱۱ماست: ماست ساده به کیک بافتی سبک و کمی ملس می‌دهد که مکمل طعم موز است.
- ۱۲کره بادامزمینی: برای فراستینگ حتما از کره بادامزمینی نرم (بدون تکه‌های خرد شده) استفاده کنید تا بافت کرم شما کاملاً یکدست شود.
- ۱۳طرز تهیه
- ۱۴فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب ۸ در ۸ اینچ را چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- ۱۵در یک کاسه بزرگ، شکر، کره ذوب شده، تخم‌مرغ‌ها، ماست و وانیل را مخلوط کنید. موزهای له شده را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
- ۱۶آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و تا حدی که مواد با هم ترکیب شوند هم بزنید. خمیر را در قالب بریزید و پخش کنید.
- ۱۷به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا اگر خلالی در مرکز کیک فرو بردید، تمیز بیرون بیاید. پس از پخت، اجازه دهید کیک کاملاً خنک شود.
- ۱۸برای فراستینگ، پنیر خامهای، کره، وانیل و کره بادامزمینی را با همزن برقی بزنید تا نرم شود. سپس پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا فراستینگ سبک و پف‌دار شود.
- ۱۹در نهایت روی کیک خنک شده را با فراستینگ بپوشانید و در صورت تمایل با تکه‌های موز و بادامزمینی خرد شده تزئین کنید.