ارزش غذایی هر سهم
۲۱۶کالری
۳گرم پروتئین
۳۰گرم کربو
۹گرم چربی
براونی کدو حلوایی شکلاتی؛ یک دسر پاییزی لذیذ
ترکیبی بی‌نظیر از بافت شکلاتی و طعم گرم کدو حلوایی
۲۰ دقیقه۹ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک دسر پاییزی فوق‌العاده
- ۲براونی کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین دسرها برای فصل پاییز است. این براونی با بافت غنی و شکلاتی خود، به گونه‌ای طراحی شده که حتی سخت‌پسندترین افراد هم از طعم آن لذت می‌برند. استفاده از ادویه پای کدو حلوایی و چیپس‌های شکلات، گرمای مطبوعی به این دسر بخشیده و آن را برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به گزینه‌ای ایده‌آل تبدیل کرده است.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴سادگی و سرعت: به دلیل استفاده از پایه آماده براونی، آماده‌سازی آن تنها ۲۰ دقیقه زمان می‌برد.
- ۵ارزش غذایی: پوره کدو حلوایی منبع خوبی از ویتامین A، C و فیبر است که ارزش غذایی این دسر را افزایش می‌دهد.
- ۶طعم دوجانبه: ترکیب شکلات دوچندان و ادویه‌های گرم، طعمی شبیه به شکلات داغ مکزیکی ایجاد می‌کند.
- ۷نکات مهم برای شخصی‌سازی
- ۸اگر به کدو حلوایی علاقه ندارید، می‌توانید از پوره سیب‌زمینی شیرین یا سایر کدوهای مشابه استفاده کنید. برای افراد دارای حساسیت غذایی نیز گزینه‌هایی وجود دارد: می‌توانید از پودر براونی بدون گلوتن استفاده کنید، برای نسخه بدون لبنیات از پنیر خامهای گیاهی بهره ببرید و برای حذف آجیل، هرگونه افزودنی مغزدار را از دستور حذف کنید.
- ۹روش تهیه
- ۱۰فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید و کف قالب ۹×۹ اینچی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- ۱۱مایه براونی را طبق دستور روی بسته‌بندی آماده کرده و چیپس‌های شکلات را به آن اضافه کنید.
- ۱۲در ظرفی دیگر، پنیر خامهای نرم شده را با کدو حلوایی، شربت افرا، ادویه و وانیل بزنید تا یکدست شود.
- ۱۳سه چهارم مایه براونی را در قالب ریخته و صاف کنید. سپس لایه کدو حلوایی را روی آن پخش کنید.
- ۱۴باقیمانده مایه براونی را به صورت قاشق‌قاشق روی لایه کدو حلوایی بریزید و با استفاده از چاقو، لایه‌ها را به آرامی برای ایجاد طرح مرمر تغییر دهید.
- ۱۵۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزید و پس از خنک شدن، روی آن را با کمی نمک دریایی تزئین کنید.
- ۱۶برای بهترین نتیجه، براونی‌ها را در ظرف دربسته در یخچال تا ۵ روز نگه دارید. این دسر برای نگهداری در فریزر تا ۳ ماه نیز مناسب است.