راهنمای جامع تهیه انواع سوپهای سالم و مقوی
مجموعهای از بهترین دستورپختهای سوپ برای روزهای سرد
مواد لازم
- سبزیجات تازه (کلم کالی، هویج، سیبزمینی)به مقدار لازم
- حبوبات (عدس، نخود، لوبیا سیاه)۱ پیمانه
- عصاره سبزیجات یا آب۴ پیمانه
- ادویهها (زردچوبه، زنجبیل، فلفل)به میزان دلخواه
طرز تهیه
چرا سوپ غذای ایدهآلی برای فصل سرماست؟
سوپ بدون شک یکی از آرامبخشترین و مغذیترین غذاهایی است که میتوانید در روزهای سرد سال تهیه کنید. تهیه سوپهای خانگی با استفاده از سبزیجات تازه، پروتئینهای گیاهی، غلات کامل و انواع ادویهها، راهی عالی برای تضمین سلامت خانواده است. این مجموعه شامل دهها دستورپخت متنوع از سوپهای غلیظ و خوراکمانند تا سوپهای سبک و بر پایه عصارههای گیاهی است.
سوپ کلم کالی و اورزو (توسکانی)
کلم کالی یکی از منابع سرشار ویتامین A، K و C و همچنین کلسیم و پتاسیم است. این سوپ با ترکیب کلم کالی، گوجهفرنگی برشته و پاستای اورزو، یک وعده کامل با کمتر از ۲۵۰ کالری در هر سهم است.
سوپ کرمی سبزیجات و سیبزمینی
اگر به دنبال یک چاودر (Chowder) غلیظ و گیاهی هستید، این ترکیب ذرت، سیبزمینی و سبزیجات انتخابی بینظیر است که به طور طبیعی بدون گلوتن تهیه میشود.
سوپ گوجهفرنگی مخصوص آرامپز
این سوپ گوجهفرنگی کرمی و خوشمزه، بهترین گزینه برای روزهای پرمشغله است. تمام مواد را داخل آرامپز بریزید و از طعم عالی آن در پایان روز لذت ببرید.
سوپ تور تلینی با گوجهفرنگی
ترکیب پاستای تور تلینی، ریحان و پایه گوجهفرنگی، این سوپ را به یکی از محبوبترین غذاهای گرم برای شبهای سرد تبدیل کرده است.
نکته سرآشپز: برای افزایش ارزش غذایی سوپها، همیشه از سبزیجات تازه و حبوبات پخته استفاده کنید تا علاوه بر طعم عالی، فیبر و پروتئین بیشتری دریافت کنید.
برنامه غذایی اختصاصی متناسب با هدف و کالری خودت را رایگان با هوش مصنوعی بساز.
باز کردن در اپ ویتو ←منبع: delishknowledge.com