ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

سالاد کدو حلوایی «هانی‌نات» و کلم کِیل

یک سالاد پاییزی فوق‌العاده با ترکیب کدوهای برشته و سس خردل و افرا

سالاد کدو حلوایی «هانی‌نات» و کلم کِیل
سالاد ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: آسان
۶۲۹کالری
۱۲پروتئین (g)
۸۲کربو (g)
۳۴چربی (g)

مواد لازم

  • بیبی آرگولا (یا شاهی)4 پیمانه
  • کلم کِیل توسکانی خرد شده (یا کلم پیچ)3 پیمانه
  • کدو دلی‌کاتا (یا کدو حلوایی)1 عدد
  • کدو هانی‌نات (یا کدو حلوایی)1 عدد
  • پیاز شلوت (یا پیاز قرمز)1 عدد کوچک
  • سرکه قرمز3 قاشق غذاخوری
  • مغز تخمه کدو (پپیتا)1/2 پیمانه
  • روغن زیتونبه مقدار لازم
  • شربت افرا (یا عسل)2 قاشق غذاخوری
  • ادویه‌ها (پاپریکا، زیره، نمک، دارچین، فلفل)به میزان دلخواه
  • سرکه سیب2 قاشق غذاخوری
  • خردل دیژون (یا خردل معمولی)1 قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده1 حبه کوچک
  • پنیر فتا یا بزاختیاری

طرز تهیه

طعم بی‌نظیر پاییزی فصل پاییز بهترین زمان برای لذت بردن از کدوهای خوش‌عطر و طعم است. کدو حلوایی «هانی‌نات» (Honeynut) که پسرعموی شیرین‌تر و غلیظ‌تر کدو تنبل معمولی است، ستاره این سالاد است. در کنار آن، کدو «دلیکاتا» (Delicata) قرار دارد که نیازی به پوست‌گیری ندارد و بافتی عالی به سالاد می‌دهد. این…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط