ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

سوپ تورتیلا مرغ؛ یک غذای مکزیکی گرم و مغذی

ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های تند، بافت ترد و پروتئین بالا

سوپ تورتیلا مرغ؛ یک غذای مکزیکی گرم و مغذی
سوپ و آش ⏱ ۴۵ دقیقه سختی: آسان
۳۲۰کالری
۳۰پروتئین (g)
۳۰کربو (g)
۹چربی (g)

مواد لازم

  • سینه مرغ بدون استخوان و پوست450 گرم
  • پیاز سفید یا زرد ریز خرد شده1 عدد کوچک
  • فلفل جالاپینو خرد شده (یا فلفل سبز تند)1 عدد کوچک
  • سیر خرد شده4 حبه
  • آب مرغ کم‌سدیم4 پیمانه
  • گوجه‌فرنگی خرد شده (کنسروی)400 گرم
  • لوبیا سیاه آبکش شده (یا لوبیا قرمز)400 گرم
  • ذرت منجمد1 پیمانه
  • پودر چیلی2 قاشق چای‌خوری
  • زیره سبز پودر شده1.5 قاشق چای‌خوری
  • پودر پاپریکا دودی0.5 قاشق چای‌خوری
  • پونه کوهی خشک0.5 قاشق چای‌خوری
  • گشنیز تازه خرد شده0.75 پیمانه
  • آب لیمو ترش تازه1 عدد
  • تورتیلا ذرت (یا نان لواش)8 عدد

طرز تهیه

چرا عاشق این سوپ خواهید شد؟ سوپ تورتیلا مرغ یکی از آن غذاهایی است که در روزهای سرد، جان تازه‌ای به بدن می‌بخشد. نکته جذاب این سوپ، تضاد بافت‌هاست؛ نوارهای تورتیلای ترد که اگر روی سوپ قرار بگیرند، ترد باقی می‌مانند و اگر درون سوپ مخلوط شوند، نرم شده و طعمی شبیه به رشته‌های پخته به خود می‌گیرند. این…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط