سیب تنوری؛ دسری ساده و پاییزی با عطر دارچین

چرا عاشق سیب تنوری خواهید شد؟

سیب‌ها یکی از بهترین انتخاب‌ها برای فصل پاییز هستند. برخلاف روش‌های سنتی که سیب را به صورت کامل می‌پزند و خوردن آن کمی دشوار است، این دستور پخت از سیب‌های اسلایس‌شده استفاده می‌کند. این روش باعث می‌شود هر تکه سیب کاملاً طعم‌دار و نرم شود و شما بتوانید به راحتی و با لذت آن را میل کنید.

یک دسر همه‌کاره

این سیب‌های تنوری هم به عنوان یک دسر سبک و سالم (در کنار بستنی وانیلی) و هم به عنوان یک صبحانه مغذی (در کنار ماست یونانی یا کره بادام‌زمینی) عالی هستند. ترکیب دارچین، جوز هندی و شهد سیب، عطری بی‌نظیر در فضای خانه شما پخش خواهد کرد.

طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله

1. فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید.
2. در یک کاسه کوچک، شکر قهوه‌ای، پودر دارچین و پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
3. کف یک ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید. سیب‌های اسلایس‌شده را به صورت لایه‌لایه در ظرف بچینید و روی هر لایه مقداری از مخلوط شکر و ادویه‌ها بپاشید.
4. ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
5. سپس ظرف را از فر خارج کرده و آب سیب (Apple Cider) را به آن اضافه کنید.
6. ظرف را دوباره به فر برگردانید و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزد تا سیب‌ها کاملاً نرم و لطیف شوند.

نکته: پس از پخت، می‌توانید سیب‌ها را به تنهایی میل کنید یا برای داشتن دسری مجلسی‌تر، آن‌ها را با یک اسکوپ بستنی وانیلی یا مقداری ماست چکیده سرو نمایید.