ارزش غذایی هر سهم
۳۸۵کالری
۴گرم پروتئین
۴۸گرم کربو
۲۰گرم چربی
شورتکیک توتفرنگی کلاسیک
دسری خوشمزه با بیسکویت‌های ترد و خامه فرم‌گرفته
۳۰ دقیقه۸ وعدهمتوسطدسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱درباره شورتکیک توتفرنگی
- ۲شورتکیک توتفرنگی یکی از دسرهای کلاسیک و نوستالژیک است که ترکیبی از بیسکویت‌های ترد، توت‌فرنگی‌های شیرین و خامه زده‌شده می‌باشد. این دسر به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده و باکیفیت، انتخابی عالی برای دورهمی‌های تابستانی و پذیرایی است.
- ۳چرا این دستور پخت خاص است؟
- ۴مواد اولیه سالم و در دسترس: این دسر از ترکیب میوه‌های تازه، خامه، آرد و کره تهیه می‌شود.
- ۵سرعت آماده‌سازی: تهیه ترکیب توتفرنگی و خامه زمان زیادی نمی‌برد و می‌توانید آن‌ها را از قبل آماده کنید.
- ۶انعطاف‌پذیری: اگر زمان کافی برای تهیه بیسکویت خانگی ندارید، می‌توانید از کیک‌های اسفنجی یا بیسکویت‌های آماده استفاده کنید.
- ۷نکات مهم برای تهیه
- ۸برای تهیه یک شورتکیک حرفه‌ای، ابتدا بیسکویت‌ها را طبق دستور آماده کنید. در حالی که بیسکویت‌ها در حال خنک شدن هستند، توت‌فرنگی‌های اسلایس شده را با کمی شربت افرا، آب‌لیمو، رنده پوست لیمو و وانیل ترکیب کنید. اجازه دهید این مخلوط کمی بماند تا توت‌فرنگی‌ها نرم شده و عصاره‌شان خارج شود.
- ۹خامه را نیز با همزن برقی بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. برای سرو، بیسکویت‌ها را از وسط نصف کنید، مقداری از توت‌فرنگی‌های مزه‌دار شده و خامه را میان آن‌ها قرار دهید و لایه بالایی بیسکویت را روی آن بگذارید.