ارزش غذایی هر سهم
۳۶۰کالری
۴گرم پروتئین
۴۱گرم کربو
۱۹گرم چربی
پای بستنی توتفرنگی و چوبشور
یک دسر رویایی و کلاسیک با ترکیب طعم‌های شور و شیرین
۲۶۰ دقیقه۸ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم بی‌نظیر شور و شیرین
- ۲پای بستنی توتفرنگی و چوبشور، یک دسر فوق‌العاده است که خاطرات دوران کودکی را با کیفیتی عالی زنده می‌کند. این دسر ترکیبی از لایه‌های کرانچی و شور چوبشور، شیرینی دلچسب بستنی وانیلی و طعم میوه‌ای مربای توتفرنگی است که با خرده‌های شکلات تلخ تکمیل می‌شود.
- ۳مواد تشکیل‌دهنده
- ۴چوبشور: برای ایجاد پایه کرانچی و شور.
- ۵بستنی وانیلی: پایه اصلی و کرمی دسر.
- ۶مربای توتفرنگی: برای طعم‌دهی میوه‌ای و ظاهر جذاب.
- ۷شکلات تلخ: خرد شده برای تعادل طعم‌ها.
- ۸طرز تهیه
- ۹۱. ابتدا چوب‌شورها را در غذاساز خرد کنید تا به بافتی شبیه خرده نان برسند. سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. این ترکیب را در کف قالب پای یا قالب کمربندی پرس کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
- ۱۰۲. نیمی از بستنی نرم شده را روی پایه چوب‌شوری پخش کنید. روی آن را با مقداری مربای توتفرنگی و خرده‌های شکلات بپوشانید. سپس بقیه بستنی را اضافه کرده و سطح آن را صاف کنید.
- ۱۱۳. مقدار باقی‌مانده مربا را به صورت نقطه‌ای روی سطح بستنی بگذارید و با نوک چاقو به آرامی با لایه رویی بستنی ترکیب کنید تا طرحی مرمرین ایجاد شود. در نهایت با کمی شکلات خرد شده تزیین کنید.
- ۱۲۴. قالب را به مدت ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً منجمد شود. هنگام سرو، می‌توانید از خامه فرم‌گرفته و چوبشور اضافی برای تزیین استفاده کنید.
- ۱۳نکته: اگر دوست دارید مربای توتفرنگی را در خانه تهیه کنید، توت‌فرنگی‌های تازه یا یخ‌زده را با کمی عسل و در صورت نیاز مقدار کمی آب روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شده و به نصف حجم اولیه برسند، سپس اجازه دهید کاملاً خنک شوند.