ارزش غذایی هر سهم
۲۰۰کالری
۳گرم پروتئین
۴۰گرم کربو
۸گرم چربی
کابلر بلوبری خانگی و کلاسیک
دسری جذاب و خوش‌طعم با ترکیبی از بلوبری‌های تازه و بیسکوییت کره‌ای
۱۵ دقیقه۶ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک دسر کلاسیک برای تمام فصول
- ۲کابلر بلوبری یکی از آن دسرهای نوستالژیک و محبوبی است که در تابستان با میوه‌های تازه و در سایر فصول با بلوبری‌های منجمد می‌توانید تهیه کنید. ترکیب بلوبری‌های آبدار و شیرین با چاشنی لیمو و یک لایه ترد بیسکویتی که روی آن قرار می‌گیرد، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی است. این دسر وقتی گرم سرو شود و در کنارش یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار بگیرد، طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کند.
- ۳چرا این دستور پخت را دوست خواهید داشت؟
- ۴علاوه بر طعم عالی، تهیه این دسر بسیار ساده است و نیاز به مهارت حرفه‌ای قنادی ندارد. شما می‌توانید به‌راحتی آن را بدون گلوتن یا بدون لبنیات تهیه کنید تا همه اعضای خانواده یا مهمانان از آن لذت ببرند. علاوه بر این، کابلر بلوبری به عنوان یک صبحانه متفاوت در کنار ماست یونانی نیز بسیار دلپذیر است.
- ۵نکات مهم برای موفقیت در پخت
- ۶استفاده از کره کاملاً سرد برای تهیه خمیر بیسکویتی باعث می‌شود لایه‌های رویی ترد و پوک شوند.
- ۷اگر بیسکوییت‌ها خیلی سریع طلایی شدند، یک تکه فویل آلومینیومی را به آرامی روی ظرف قرار دهید تا از سوختن آن‌ها جلوگیری شود.
- ۸حتماً اجازه دهید کابلر حدود ۳۰ دقیقه پس از خروج از فر استراحت کند؛ این کار باعث می‌شود سس بلوبری غلیظ‌تر شود و قوام بهتری پیدا کند.
- ۹دستورالعمل‌های جایگزین
- ۱۰برای تهیه نسخه بدون گلوتن، از ترکیب آرد بدون گلوتن (مانند آرد جایگزین ۱ به ۱) استفاده کنید. برای نسخه بدون لبنیات نیز، کره گیاهی و شیر بادام یا سویا را جایگزین کنید.