کاپ کره‌ی بادام‌زمینی خام و خانگی

یک دسر سرد و دلپذیر

کاپ‌های کره‌ی بادام‌زمینی یکی از آن خوراکی‌هایی هستند که هرگز نمی‌توان در برابرشان مقاومت کرد. این نسخه از دسر، بدون نیاز به فر و در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود؛ انتخابی ایده‌آل برای زمانی که هوس یک شیرینی خوشمزه دارید و نمی‌خواهید وقت خود را در آشپزخانه تلف کنید. ترکیب شکلات تلخ و خانگی با کره‌ی بادام‌زمینی یک طعم کلاسیک و اعتیادآور ایجاد می‌کند که در روزهای گرم سال بسیار دلچسب است.

مواد لازم برای تهیه دسر

• پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه
• شربت افرا (یا عسل): ۱/۲ پیمانه
• روغن نارگیل: ۱/۴ پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذاخوری
• کره بادام‌زمینی خام: ۴ قاشق غذاخوری
• نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه مرحله به مرحله

1. پودر کاکائو، شربت افرا، نمک و روغن نارگیل را درون مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کاملاً یکدست و ترکیب شوند.
2. یک قالب مافین را آماده کنید و ۱۲ عدد کپسول کاغذی مخصوص مافین درون آن قرار دهید.
3. کف هر کپسول را با لایه نازکی از مخلوط شکلاتی که آماده کرده‌اید بپوشانید.
4. قالب را به مدت ۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا لایه شکلاتی ببندد و سفت شود.
5. سپس به هر کدام از قالب‌ها ۱ قاشق چای‌خوری کره بادام‌زمینی اضافه کنید.
6. باقی‌مانده مایه شکلاتی را روی لایه کره بادام‌زمینی بریزید تا کاملاً پوشیده شود.
7. قالب را دوباره در فریزر قرار دهید تا لایه بالایی شکلات نیز کاملاً سفت و آماده سرو شود.

این دسر به دلیل استفاده از مواد اولیه سالم‌تر، جایگزین بسیار خوبی برای نمونه‌های کارخانه‌ای است، اما به یاد داشته باشید که همچنان یک دسر محسوب می‌شود و در مصرف آن زیاده‌روی نکنید!