کرامبل آلو و آویشن؛ دسری تابستانی و خوشعطر
ترکیبی بینظیر از طعمهای شیرین، ترش و کمی معطر
۵۴۵کالری
۱۲پروتئین (g)
۱۱۸کربو (g)
۵چربی (g)
مواد لازم
- هلو اسلایس شده۳ پیمانه
- آلو اسلایس شده۲ پیمانه
- شکر۱/۴ پیمانه
- آرد۲ قاشق غذاخوری
- جوز هندی رندهشده۱/۴ قاشق چایخوری
- برگ آویشن (تازه یا خشک)۱ قاشق غذاخوری
- جو دوسر پرک۱ پیمانه
- شکر قهوهای۱/۲ پیمانه
- آرد (ترجیحاً آرد گندم کامل)۱/۲ پیمانه
- نمک۱/۲ قاشق چایخوری
- روغن نارگیل ذوب شده (یا کره)۱/۴ پیمانه
- بستنیبرای سرو
طرز تهیه
یک دسر متفاوت و جذاب
این دسر تابستانی با ترکیب هلوی تازه، آلو و عطر ملایم آویشن، تجربهای بینظیر برای شما رقم میزند. افزودن سبزیجات معطر به دسرها، حسی مدرن و خاص به آنها میبخشد که در کنار طعم شیرین میوهها، تضادی لذتبخش ایجاد میکند.
چرا باید این کرامبل را امتحان کنید؟
آمادهسازی این دسر بسیار ساده است و نیاز به دقتِ زیادِ کیک و شیرینیپزی ندارد. کرامبلها یکی از آسانترین انواع دسر هستند که میتوانید با خیالی آسوده و در کمترین زمان تهیه کنید. ترکیب میوههای گرم با یک اسکوپ بستنی سرد، اوج لذت در این دسر است.
افزودن آویشن به میوههای تابستانی، این دسر را از یک میانوعده معمولی به یک دسر گورمه و خاص تبدیل میکند.
مراحل پخت
- ابتدا فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۹۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، هلوها و آلوهای اسلایس شده را با شکر، ۲ قاشق غذاخوری آرد، جوز هندی و برگهای آویشن مخلوط کنید.
- یک ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید و مخلوط میوهها را در آن بریزید.
- در یک ظرف دیگر، جو دوسر، شکر قهوهای، آرد، نمک و روغن نارگیل ذوب شده را با هم مخلوط کنید تا بافت خردهنانی و منسجمی پیدا کند.
- مخلوط جو دوسر را به طور یکنواخت روی میوهها پخش کنید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی و برشته شود.
- پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه خنک شود و سپس آن را در کنار بستنی دلخواه خود سرو کنید.
برنامه غذایی اختصاصی متناسب با هدف و کالری خودت را رایگان با هوش مصنوعی بساز.
باز کردن در اپ ویتو ←منبع: delishknowledge.com