ارزش غذایی هر سهم
۳۰۵کالری
۶گرم پروتئین
۳۰گرم کربو
۱۵گرم چربی
کرامبل سیب و کره بادامزمینی؛ دسری گرم و دلچسب
ترکیبی بی‌نظیر از سیب‌های پخته، دارچین و کرانچی کره بادامزمینی
۶۵ دقیقه۶ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم‌سازی با ترکیب سیب و کره بادامزمینی
- ۲وقتی این کرامبل خوش‌عطر را در فر قرار می‌دهید، عطر سیب‌های شیرین، کره بادامزمینی گرم، دارچین و افرا در خانه می‌پیچد. ترکیب سیب اسلایس‌شده و کره بادامزمینی یکی از کلاسیک‌ترین و محبوب‌ترین میان‌وعده‌هاست که حالا در این دستور پخت، به یک دسر فوق‌العاده و آرامش‌بخش تبدیل شده است.
- ۳برای تهیه این دسر، استفاده از سیب‌های باکیفیت مانند «هانیکریسپ» توصیه می‌شود، اما شما می‌توانید از هر نوع سیب مناسب برای پخت‌وپز استفاده کنید.
- ۴مراحل تهیه کرامبل سیب
- ۵آماده‌سازی سیبها: پس از گرم کردن فر، سیب‌های خرد شده را با نشاسته آروروت (یا نشاسته ذرت)، شربت افرا و دارچین مخلوط کنید و در ظرف مخصوص فر (۸ یا ۹ اینچی) پخش کنید.
- ۶تهیه لایه کرامبل: در یک کاسه، کره بادامزمینی و شربت افرا را ترکیب کنید. سپس جو دوسر، آرد بادام، بادامزمینی خرد شده و نمک را اضافه کرده و با چنگال هم بزنید. در نهایت روغن نارگیل جامد را به مخلوط اضافه کنید.
- ۷پخت در فر: مخلوط کرامبل را به آرامی روی لایه سیبها پخش کنید. ظرف را به مدت ۲۵ دقیقه بدون درپوش در فر قرار دهید. سپس برای جلوگیری از سوختن سطح کرامبل، روی آن را با فویل بپوشانید و ۳۰ دقیقه دیگر بپزید.
- ۸سرو کردن: بعد از خارج کردن از فر، ۵ دقیقه صبر کنید تا لایه میانی غلیظ‌تر شود و سپس دسر را گرم نوش جان کنید.
- ۹نکاتی برای نگهداری و رژیم‌های خاص
- ۱۰این دسر برای افرادی که رژیم‌های بدون گلوتن، بدون لبنیات، بدون تخم‌مرغ و گیاهی دارند بسیار مناسب است. اگر می‌خواهید دسر را زودتر آماده کنید، می‌توانید آن را تا ۲ روز در یخچال نگه دارید و هنگام سرو برای ۱۰ دقیقه در فر گرم کنید.