ارزش غذایی هر سهم
۲۳۵کالری
۳گرم پروتئین
۲۸گرم کربو
۱۳گرم چربی
کوکی شکلاتی تابهای وگان (بدون لبنیات)
یک دسر گرم، نرم و فوق‌العاده با تکههای شکلات که در تابه چدنی آماده می‌شود.
۳۵ دقیقه۶ وعدهآساندسر
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک دسر خوشمزه و متفاوت
- ۲این کوکی شکلاتی تابهای یک انتخاب عالی برای زمان‌هایی است که هوس یک دسر داغ و خانگی دارید. بافت این کوکی در عین نرم و جویدنی بودن، بسیار لذیذ است و ترکیب آن با تکههای شکلات، تجربه‌ای بی‌نظیر ایجاد می‌کند.
- ۳مواد تشکیل‌دهنده
- ۴برای تهیه این دسر می‌توانید از مواد جایگزین استفاده کنید. اگر تمایل به وگان بودن ندارید، می‌توانید از کره معمولی استفاده کنید. همچنین برای تهیه نسخه بدون گلوتن، کافی است آرد معمولی را با آرد مخصوص شیرینی‌پزی بدون گلوتن جایگزین کنید.
- ۵طرز تهیه کوکی تابهای
- ۶فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک تابه چدنی ۱۰ اینچی را با اسپری روغن یا کمی کره چرب کنید.
- ۷در یک کاسه متوسط، کره گیاهی نرمشده (یا روغن نارگیل)، شکر قهوهای، شیر گیاهی، ارده و عصاره وانیل را با همزن برقی بزنید تا کاملاً یکدست و سبک شود.
- ۸آرد، بکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را به مخلوط اضافه کنید و با سرعت پایین همزن بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
- ۹تکههای شکلات را به آرامی با خمیر مخلوط کنید.
- ۱۰خمیر را در تابه چدنی پخش کرده و به مدت ۲۴ تا ۲۷ دقیقه در فر بپزید تا لبه‌های آن طلایی شود و مرکز آن کاملاً خودش را بگیرد.
- ۱۱نکاتی برای سرو
- ۱۲این کوکی را می‌توانید به صورت گرم در کنار یک اسکوپ بستنی وانیلی گیاهی سرو کنید تا تضاد دمای بین کوکی داغ و بستنی خنک لذت دسر را دوچندان کند.
- ۱۳برای تزئین نهایی، مقداری نمک دریایی پولکی روی آن بپاشید تا طعم شکلات بهتر احساس شود.