بهترین ایده‌های شام گیاهی بدون نیاز به پخت‌وپز

مواد لازم

• کنسرو نخود یا لوبیا سفید، ۱ قوطی
• سبزیجات تازه (گوجه، خیار، کاهو)، به مقدار لازم
• آووکادو (یا گردو)، ۲ عدد
• سس کنجد یا بوفالو، ۳ قاشق غذاخوری
• نان (پیتا، بگل یا تست)، به تعداد نفرات

طرز تهیه

1. ۱چرا شام‌های بدون پخت‌وپز؟
2. ۲وقتی هوا گرم است، روشن کردن گاز آخرین چیزی است که به آن فکر می‌کنید. این دستورهای غذایی گیاهی بدون نیاز به پخت‌وپز، برای شب‌هایی که به دنبال یک وعده سریع، خنک و مقوی هستید، بهترین انتخاب هستند.
3. ۳۱. سالاد لوبیا سفید مزه‌دار شده
4. ۴کنسرو لوبیا سفید را با چاشنی خانگی، فلفل‌های شیرین و سبزیجات معطر ترکیب کنید. این سالاد به تنهایی عالی است یا می‌توانید آن را داخل نان پیتا یا نان‌های تخت سرو کنید.
5. ۵۲. سالاد یونانی با پنیر توفوی خانگی
6. ۶ترکیبی از پنیر توفوی مزه‌دار شده با زیتون‌های شور، گوجه‌فرنگی، خیار، نخود و سبزیجات تازه. یک تجربه کاملاً گیاهی از طعم‌های کلاسیک مدیترانه‌ای.
7. ۷۳. رول‌های تابستانی با ریحان تازه
8. ۸این رول‌ها شامل سبزیجات تازه و توفو هستند که در لایه‌های نازک برنجی پیچیده شده و با سس بادام‌زمینی تند سرو می‌شوند.
9. ۹۴. سالاد آووکادوی مکزیکی
10. ۱۰آووکادوی رسیده، پیاز قرمز اسلایس شده و گوجه‌فرنگی در کنار چاشنی آب‌لیمو ترش تازه، یک ترکیب ساده و پرطرفدار برای تمام اعضای خانواده است.
11. ۱۱۵. سالاد هلو، کلم‌پیچ و کلم سفید
12. ۱۲در فصل هلو، این سالاد یک انتخاب ضروری است. ترکیب کلم‌پیچ ترد با هلوهای شیرین و سسی ملس، تجربه‌ای متفاوت از یک شام خنک است.
13. ۱۳۶. سالاد نودل رامن تابستانی
14. ۱۴نودل‌های تازه، گوجه‌فرنگی، لوبیا سبز و خیار در یک سس کنجد غلیظ. این سالاد یک شام کامل، سیرکننده و فوق‌العاده سریع است.
15. ۱۵۷. ساندویچ سالاد نخود و آووکادو
16. ۱۶نخودهای له‌شده با آووکادو و سبزیجات تازه روی نان بگل، یک جایگزین عالی برای ساندویچ‌های پرکالری است.
17. ۱۷۸. سالاد ذرت، گوجه و نعنا
18. ۱۸این سالاد بدون گلوتن با پروتئین بالا حاصل از نخود و ذرت، برای پیک‌نیک‌ها و دورهمی‌ها بی‌نظیر است.
19. ۱۹۹. ساندویچ پنیر گیاهی و سبزیجات
20. ۲۰با استفاده از پنیر خامه‌ای گیاهی خانگی یا آماده، به همراه سبزیجات فصل و آووکادو، یک ساندویچ مقوی و دلچسب تهیه کنید.
21. ۲۱۱۰. ساندویچ سالاد نخود (نسخه گیاهی تن‌ماهی)
22. ۲۲اگر طعم سالاد تن‌ماهی را دوست دارید، عاشق این نسخه گیاهی خواهید شد. نخودها را با سبزیجات در غذاساز ترکیب کنید و روی نان تست سرو کنید.
23. ۲۳۱۱. لقمه‌های کاهو با نخود بوفالو
24. ۲۴نخود را با سس بوفالو مزه‌دار کرده و داخل برگ‌های کاهوی ترد قرار دهید. با کمی آووکادو و سس رنچ گیاهی، این یک وعده پرپروتئین و سبک است.