ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

استراگانوف قارچ گیاهی با کوفته‌های قارچ

یک وعده غذایی گرم و دلپذیر، سرشار از پروتئین و طعم‌های خانگی

استراگانوف قارچ گیاهی با کوفته‌های قارچ
شام ⏱ ۲۵ دقیقه سختی: متوسط

مواد لازم

  • قارچ دکمه‌ای (برای کوفته)۲۲۵ گرم
  • روغن زیتون۳ قاشق غذاخوری
  • پیاز خرد شدهیک و نیم عدد
  • سیر خرد شده۳ حبه
  • جو دوسر فوری۱/۴ پیمانه
  • پنیر پارمزان رنده شده۲ قاشق غذاخوری
  • خرده نان۱/۴ پیمانه
  • جعفری خرد شدهبه میزان لازم
  • تخم‌مرغ۱ عدد
  • نمک، فلفل سیاه و پونه کوهیبه مقدار لازم
  • قارچ دکمه‌ای (برای سس)۲۲۵ گرم
  • آرد همه‌منظوره۲ قاشق غذاخوری
  • عصاره سبزیجات۲ پیمانه
  • خردل دیژون (یا خردل معمولی)۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر آویشن۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • ماست ساده۱/۲ پیمانه
  • نودل تخم‌مرغی (یا رشته پلویی)۳۴۰ گرم

طرز تهیه

یک وعده غذایی آرامش‌بخش و خانگی این استراگانوف قارچ گیاهی، نسخه‌ای سالم‌تر و متفاوت از غذای کلاسیکی است که بسیاری از ما با طعم آن در دوران کودکی آشنا هستیم. در این دستور پخت، به جای استفاده از گوشت، از کوفته‌های قارچ دست‌ساز استفاده شده و برای ایجاد بافتی کرمی و مطبوع، به جای خامه از ماست استفاده…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط