ارزش غذایی هر سهم
۴۸۵کالری
۱۸گرم پروتئین
۷۲گرم کربو
۱۴گرم چربی
توفوی ترد با سس عسل و سیر
یک وعده گیاهی فوق‌العاده با بافتی ترد و طعمی دلچسب که از غذاهای بیرون‌بر هم بهتر است.
۴۵ دقیقه۳ وعدهآسانشام
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱طعم بی‌نظیر توفوی برشته در خانه
- ۲اگر به دنبال یک جایگزین سالم، گیاهی و هیجان‌انگیز برای غذاهای فست‌فودی هستید، این دستور پخت توفوی ترد با سس عسل و سیر دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. برخلاف روش‌های سنتی که توفو را در روغن فراوان سرخ می‌کنند، در این دستور از فر استفاده شده تا تکه‌های توفو ترد، سبک و در عین حال کاملاً طعم‌دار شوند.
- ۳چرا این غذا انتخاب مناسبی برای شام است؟
- ۴این خوراک نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بافت ترد تکه‌های توفو که در یک سس شیرین و پر از سیر غوطه‌ور شده‌اند، هر کسی را راضی می‌کند. این غذا را می‌توانید به راحتی در کنار برنج قهوه‌ای یا سبزیجات بخارپز سرو کنید و از یک وعده غذایی سریع و مقوی لذت ببرید.
- ۵نکات طلایی برای پخت بهتر
- ۶توفوها را به صورت یک لایه روی سینی فر بچینید تا حرارت به طور یکنواخت به همه آن‌ها برسد و کاملاً طلایی شوند.
- ۷غلظت سس را با دقت کنترل کنید؛ مخلوط نشاسته ذرت باید کاملاً در آب حل شده باشد تا پس از گرم شدن، بافتی یکدست و غلیظ به سس بدهد.
- ۸برای تزئین نهایی، استفاده از کنجد و پیازچه خرد شده، علاوه بر جلوه بصری، طعم تازه‌ای به غذای شما می‌بخشد.
منبع: delishknowledge.com