ارزش غذایی هر سهم
۳۲۵کالری
۲۱گرم پروتئین
۸گرم کربو
۲۳گرم چربی
کاسرول مرغ بوفالو خامهای و سبزیجات
یک وعده غذایی پرپروتئین، سالم و خوش‌طعم با سس مخصوص
۴۵ دقیقه۴ وعدهآسانشام
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده غذایی کامل و مقوی
- ۲کاسرول مرغ بوفالو، نسخه ارتقا یافته و سالم‌ترِ غذای کلاسیک مرغ بوفالو است که با حجم زیادی از سبزیجات و پروتئین بالا تهیه می‌شود. این غذا نه تنها برای یک شام سریع در طول هفته عالی است، بلکه به دلیل قابلیت نگهداری در فریزر، گزینه‌ای هوشمندانه برای آماده‌سازی وعده‌های غذایی از پیش‌تعیین‌شده محسوب می‌شود.
- ۳چرا این غذا را دوست خواهید داشت؟
- ۴استفاده از مواد اولیه سالم شامل مرغ بدون چربی، تخممرغ و سبزیجات تازه.
- ۵قابلیت فریز کردن و گرم کردن مجدد برای روزهای شلوغ.
- ۶طعم آشنا و لذیذ سس بوفالو که حتی برای بدقلق‌ترین افراد هم جذاب است.
- ۷طرز تهیه مرحله به مرحله
- ۸آماده‌سازی این کاسرول بسیار ساده است. ابتدا فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید و یک ظرف مناسب فر (حدود ۹ در ۱۳ اینچ) را کمی چرب کنید.
- ۹در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط، روغن را داغ کنید و برنج گلکلم، هویج، فلفل دلمهای، پیاز زرد، پودر سیر، جعفری خشک و مقدار کمی نمک و فلفل را اضافه کنید. سبزیجات را حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تفت دهید تا پیازها سبک شده و سبزیجات تا حدی پخته شوند، سپس آن‌ها را به ظرف اصلی منتقل کنید.
- ۱۰در یک کاسه جداگانه، سس بوفالو، مایونز و تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. حالا سبزیجات پخته شده، مرغ پخته و ریشریش شده و مخلوط سس را درون ظرف اصلی بریزید و هم بزنید تا مواد یکنواخت پخش شوند. ظرف را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا مرکز کاسرول کاملاً بسته شود.
- ۱۱پیشنهاد برای سرو
- ۱۲این غذا به تنهایی به دلیل داشتن پروتئین و فیبر کافی، یک وعده کامل است. با این حال، می‌توانید آن را با سبزیجاتی مانند بروکلی بخارپز یا تفت‌داده، لوبیا سبز یا یک سالاد تازه سرو کنید. اگر به دنبال تنوع بیشتری هستید، این کاسرول روی سیب‌زمینی تنوری نیز بسیار لذیذ می‌شود.