ارزش غذایی هر سهم
۳۹۰کالری
۲۸گرم پروتئین
۲۹گرم کربو
۲۰گرم چربی
کسرول مغذی گوشت و سیبزمینی (تِیتر تات کسرول)
یک وعده غذای کامل و سالم با طعمی دلچسب که تمام اعضای خانواده را راضی نگه می‌دارد.
۶۰ دقیقه۶ وعدهآسانشام
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک وعده غذایی کامل و خانگی
- ۲کسرول سیبزمینی (Tater Tot Casserole) یک غذای محبوب و راحت است که در این نسخه، با استفاده از مواد اولیه سالم و مغذی ارتقا یافته است. اضافه کردن عدس و سبزیجات متنوع باعث شده تا این غذا علاوه بر طعم عالی، منبعی غنی از فیبر و پروتئین باشد. این غذا یک انتخاب عالی برای وعده‌هایی است که می‌خواهید سریع و در عین حال با کیفیت تهیه شوند.
- ۳چرا این کسرول را دوست خواهید داشت؟
- ۴حاوی ۶ گرم فیبر و ۲۸ گرم پروتئین در هر وعده.
- ۵تهیه آسان با حداقل زمان آماده‌سازی.
- ۶امکان نگهداری در فریزر برای وعده‌های آینده.
- ۷روش هوشمندانه برای گنجاندن حبوبات و سبزیجات در برنامه غذایی.
- ۸مواد اولیه اصلی
- ۹برای تهیه این کسرول مغذی به مواد زیر نیاز دارید:
- ۱۰عدس: سرشار از آهن، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها که به سلامت قلب کمک می‌کند.
- ۱۱گوشت چرخکرده: برای تامین پروتئین باکیفیت.
- ۱۲قارچ و سبزیجات مخلوط: برای افزودن بافت و ویتامین‌های ضروری.
- ۱۳سیب‌زمینی‌های کوچک (Tater Tots): لایه رویی ترد و خوشمزه این کسرول را تشکیل می‌دهند.
- ۱۴طرز تهیه کسرول
- ۱۵ابتدا فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف مخصوص فر (۹×۱۳) را با کمی روغن چرب کنید.
- ۱۶در یک تابه بزرگ، پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخکرده را اضافه کرده و بپزید تا کاملاً سرخ شود. مخلوط را به ظرف فر منتقل کنید.
- ۱۷در همان تابه، قارچ‌ها را تفت دهید تا نرم شوند. آرد را اضافه کرده و هم بزنید. سپس استاک مرغ یا گوشت را به آرامی اضافه کنید تا سس غلیظی شبیه به گراوی به دست آید. ادویه‌ها را اضافه کنید.
- ۱۸مخلوط قارچ، عدس پخته‌شده، سبزیجات یخزده، برنج گلکلم و نیمی از پنیر چدار را به ظرف فر اضافه کرده و با گوشت ترکیب کنید.
- ۱۹پس از یکدست کردن مواد در ظرف، سیب‌زمینی‌های آماده (Tater Tots) را به صورت منظم روی سطح مواد بچینید و باقی‌مانده پنیر را روی آن بپاشید. ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی و حباب‌دار شود.
- ۲۰نکته نگهداری: می‌توانید این غذا را قبل از پخت آماده کرده و در فریزر قرار دهید. هنگام استفاده، اجازه دهید یخ آن در یخچال باز شود و سپس طبق دستور آن را بپزید.