ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

باتر چیکن هندی (مرغ کره‌ای) در آرام‌پز

یک غذای اصیل، غلیظ و خامه‌ای با عطر ادویه‌های هندی که به‌راحتی در آرام‌پز تهیه می‌شود.

باتر چیکن هندی (مرغ کره‌ای) در آرام‌پز
شام ⏱ ۲۰ دقیقه سختی: آسان
۲۹۸کالری
۳۸پروتئین (g)
۲۱کربو (g)
۶چربی (g)

مواد لازم

  • پیاز زرد متوسط۲ عدد
  • سینه مرغ بدون استخوان و پوست۹۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده۱ عدد
  • هویج خرد شده۳ عدد
  • سس گوجه‌فرنگی۱ قوطی ۴۲۵ گرمی
  • رب گوجه‌فرنگی۱ قوطی ۱۷۰ گرمی
  • آب لیموترشنصف لیمو
  • سیر رنده‌شده۲ حبه
  • زنجبیل تازه رنده‌شده۱ قاشق غذاخوری
  • پودر کاری۳ قاشق غذاخوری
  • گارام ماسالا۲ قاشق چای‌خوری
  • نمکنصف قاشق چای‌خوری
  • کره حیوانی خرد شده۱ قاشق غذاخوری
  • ماست یونانی سادهنصف پیمانه
  • خامه (Half-and-half) (یا شیر پرچرب)نصف پیمانه

طرز تهیه

درباره باتر چیکن باتر چیکن یا «مرغ مخانی» یکی از غذاهای سنتی و محبوب دهلی هند است. این غذا ترکیبی از تکه‌های مرغ در یک سس کاری غلیظ، خامه‌ای و ملایم است که با کره، خامه، ماست، رب گوجه‌فرنگی و ترکیبی از ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این نسخه از دستور پخت به‌گونه‌ای طراحی شده که با استفاده از آرام‌پز،…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط