ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

تافوی پیکاتا با پوره سیب‌زمینی

غذای اصلی گیاهی با طعم بی‌نظیر سس لیمو و کِپَر

تافوی پیکاتا با پوره سیب‌زمینی
شام ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: متوسط
۵۱۲کالری
۱۴پروتئین (g)
۳۹کربو (g)
۳۴چربی (g)

مواد لازم

  • کره (بدون نمک)۷ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون فوق‌بکر۳ قاشق غذاخوری
  • تافوی بسیار سفت (یا پنیر لیقوان سفت)۴۵۰ گرم
  • آرد همه منظوره۱/۲ پیمانه
  • ادویه مرغ (Poultry seasoning)۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
  • آب‌لیموی تازه۱/۳ پیمانه
  • عصاره سبزیجات۱/۲ پیمانه
  • کِپَر (Capers) (یا خیارشور ریز)۱/۴ پیمانه
  • جعفری تازه خرد شده۱/۸ پیمانه
  • سیب‌زمینی (نوع یوکان گلد) (یا سیب‌زمینی زرد)۴۵۰ گرم
  • شیر۳/۴ پیمانه

طرز تهیه

یک وعده غذایی جذاب و گیاهی تافوی پیکاتا یک غذای گیاهی فوق‌العاده است که جایگزینی عالی برای مرغ پیکاتای سنتی محسوب می‌شود. در این دستور، تافو ابتدا در آب نمک جوشانده شده و سپس سرخ می‌شود تا بافتی ترد و طعمی گوشتی به خود بگیرد. ترکیب این تافوی کریسپی با سس کره‌ای لیمو و کِپَر، در کنار پوره سیب‌زمینی…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط