ارزش غذایی هر سهم
۳۵۰کالری
۲۴گرم پروتئین
۳۵گرم کربو
۱۲گرم چربی
سوپ همبرگر خانگی و سالم
یک وعده غذایی مقوی و دلچسب با گوشت چرخکرده و سبزیجات متنوع
۲۰ دقیقه۶ وعدهآسانشام
مواد لازم
طرز تهیه
- ۱یک سوپ مقوی برای تمام فصول
- ۲این سوپ همبرگر که در آرام‌پز تهیه می‌شود، ترکیبی از گوشت چرخکرده ترد، سبزیجات تازه و چاشنی‌های معطر است. این وعده غذایی کامل، سرشار از مواد مغذی بوده و به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا، انتخابی ایده‌آل برای یک ناهار یا شام خانوادگی است. بسیاری از افراد این دستور پخت را به دلیل راحتی در آماده‌سازی و طعم بی‌نظیر آن در لیست برنامه‌های غذایی خود قرار می‌دهند.
- ۳مواد تشکیل‌دهنده و ارزش غذایی
- ۴این سوپ نه تنها خوشمزه است، بلکه با دارا بودن سبزیجات متنوع، منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شود. شما می‌توانید با استفاده از گوشت چرخکرده باکیفیت و ترکیب سبزیجاتی مانند سیبزمینی، هویج، کرفس و لوبیا سبز، یک سوپ غلیظ و سیرکننده داشته باشید. گوجه‌فرنگی‌های کبابی موجود در این دستور، طعمی عمیق و متفاوت به سوپ می‌بخشند.
- ۵نحوه آماده‌سازی
- ۶برای شروع، ابتدا گوشت چرخکرده را به همراه پیاز، فلفل دلمهای و سیر در تابه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس مخلوط گوشت را به آرام‌پز منتقل کرده و سایر مواد به جز لوبیا سبز و کلم کیل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید سوپ به مدت ۸ ساعت روی حرارت ملایم پخته شود. در یک ساعت پایانی، سبزیجات باقی‌مانده را اضافه کنید تا بافت تازه‌تری داشته باشند.
- ۷نکته: این سوپ برای وعده‌های غذاییِ از پیش آماده شده (Meal Prep) بسیار مناسب است و می‌توانید آن را در فریزر نگهداری کرده و در زمان نیاز به راحتی گرم و میل کنید.