سوپ کدو حلوایی آکورن رست‌ شده (پروتئینی)

مواد لازم

• کدو حلوایی آکورن متوسط (یا کدو حلوایی معمولی)2 عدد
• بوته سیر کوچک1 عدد
• پیاز پوست‌کنده و چهار قاچ شده1 عدد
• هویج خرد شده2 عدد
• روغن زیتون2 تا 3 قاشق غذاخوری
• آویشن خشک1 قاشق چای‌خوری
• پودر جوز هندی1/4 قاشق چای‌خوری
• فلفل قرمز1/4 قاشق چای‌خوری
• نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
• استاک (عصاره) سبزیجات4 پیمانه
• پنیر توفو سیلکن (یا خامه صبحانه)3/4 پیمانه
• آبلیموی تازه1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

دستورهای مرتبط

• 
  ایده‌های جذاب برای شام‌های گیاهی و خوشمزه
• 
  ۱۵ پیشنهاد شام بدون پخت‌وپز برای شب‌های شلوغ
• 
  استراگانوف قارچ گیاهی با کوفته‌های قارچ
• 
  سوپ خامه‌ای نخود و تورتلینی
• 
  کاری نارگیل و سبزیجات در آرام‌پز
• 
  رول‌های لازانیا با کدو سبز (بدون نودل)
• 
  سوپ لازانیای عدس در آرام‌پز
• 
  سیب‌زمینی شیرین تنوری با سس ارده و تاپینگ یونانی