ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

کوسکوس هریسا با بادمجان و نخود

یک وعده غذایی گیاهی و مقوی در یک قابلمه

کوسکوس هریسا با بادمجان و نخود
شام ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: آسان
۳۷۴کالری
۱۱پروتئین (g)
۶۶کربو (g)
۸چربی (g)

مواد لازم

  • روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
  • بادمجان بزرگ۱ عدد
  • گوجه‌فرنگی خرد شده۲ پیمانه
  • سیر رنده شده۳ حبه
  • پاپریکا دودی۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر زیره۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر دارچین۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • کوسکوس مرواریدی (یا بلغور گندم)۱/۵ پیمانه
  • نخود پخته۱ قوطی (حدود ۴۰۰ گرم)
  • آب سبزیجات۳ پیمانه
  • خمیر هریسا (یا رب فلفل تند)۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
  • عسل۱ قاشق چای‌خوری
  • رنده پوست لیمو و آب لیمو۱ قاشق غذاخوری
  • گشنیز تازه خرد شده۱/۴ پیمانه

طرز تهیه

یک وعده غذایی کامل در یک قابلمه این خوراک گیاهی مقوی که سرشار از پروتئین و فیبر است، گزینه‌ای عالی برای شب‌هایی است که فرصت کافی برای آشپزی ندارید. ترکیب بادمجان، نخود و کوسکوس با ادویه‌های معطر، طعمی گرم و دلپذیر ایجاد می‌کند که برای ناهار یا شام فوق‌العاده است. نکات کلیدی برای تهیه بهتر بادمجان:…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط