ویتو ویتوورود / ثبت‌نام

گامبوی گیاهی (Vegan Gumbo)

یک خوراک غلیظ، مقوی و بسیار لذیذ برای روزهای سرد

گامبوی گیاهی (Vegan Gumbo)
شام ⏱ ۱۵ دقیقه سختی: متوسط
۳۵۲کالری
۱۷پروتئین (g)
۳۷کربو (g)
۱۶چربی (g)

مواد لازم

  • روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده۵ حبه
  • فلفل هالوپینو خرد شده (یا فلفل سبز تند)۲ عدد
  • پیاز سفید خرد شده۱ پیمانه
  • کرفس خرد شده۱ پیمانه
  • هویج خرد شده۲ پیمانه
  • فلفل دلمه‌ای خرد شده۲ پیمانه
  • ادویه کیجون (یا پاپریکا و فلفل قرمز)۳ قاشق غذاخوری
  • گوجه‌فرنگی خرد شده کبابی (کنسروی)۱ قوطی ۸۰۰ گرمی
  • عصاره سبزیجات۱ پیمانه
  • لوبیا قرمز۱ قوطی ۴۰۰ گرمی
  • سوسیس گیاهی (اختیاری)۲ عدد
  • کره گیاهی (یا مارگارین)۴ قاشق غذاخوری
  • آرد سفید۱/۴ پیمانه
  • شیر سویا (یا شیر کم‌چرب)۱ پیمانه
  • نمک۱/۴ قاشق چایخوری
  • برنج پخته برای سروبه میزان لازم

طرز تهیه

یک غذای دلچسب برای روزهای سرد گامبوی گیاهی یک انتخاب فوق‌العاده برای وعده شام است. این خوراک غلیظ و سیرکننده که از ترکیب سبزیجات معطر، حبوبات و ادویه‌های خوش‌عطر تشکیل شده، جایگزینی عالی برای گامبوهای سنتی است. بافت غنی این غذا که حاصل استفاده از یک «رو» (Roux) مخصوص است، آن را به ترکیبی جذاب میان…

طرز تهیهٔ کامل را در ویتو ببین

دستور پخت کامل، مرحله‌به‌مرحله و رایگان — همراه با ساخت برنامهٔ غذایی اختصاصی با هوش مصنوعی.

مشاهدهٔ کامل و رایگان ←

دستورهای مرتبط